忻州市公务员历年真题

练习 1

酶是具有高度特异性和高度催化效能的生物催化剂,在人类的生产生活中具有重要的应用。以下有关酶的添加应用对应错误的是()。

• A. 白酒——淀粉酶
• B. 果汁——纤维素酶
• C. 脱脂奶——乳糖酶
• D. 加酶洗衣粉——蛋白酶

参考答案：C

答案解析

参考答案:C

解析:本题考查科技常识。

A项正确,淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称,通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料。淀粉酶可以用作果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造。在白酒酿酒过程中,以淀粉为原料酿酒,需经过两个主要过程,一是淀粉糖化过程;二是酒精发酵过程。淀粉吸水膨胀,加热糊化,形成结构疏松的淀粉,在淀粉酶的作用下分解为低分子的单糖;单糖在脱羧酶、脱氢酶的催化下分解,逐渐分解形成二氧化碳和酒精。

B项正确,纤维素酶是一类能够降解纤维素的酶,其主要作用是水解果汁中的纤维素成分,使其分解成可溶性物质。水果中含有纤维素、果胶等大分子物质,在榨汁时,这些物质会影响出汁率并使榨出的果汁浑浊,易出现沉淀。添加纤维素酶、果胶酶可以将果胶、纤维素分解成小分子的可溶性的物质,从而提高出汁率并使果汁饮料澄清。

C项错误,乳糖酶是人体中的一种消化酶,是以母乳、奶粉为主要营养来源的婴幼儿体内最重要的消化酶,乳糖酶的主要功能是消化乳糖,将乳糖水解成能够被人体吸收的半乳糖和葡萄糖。乳糖酶主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖,还可使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。脱脂奶主要通过离心分离将牛奶中的脂肪和非脂肪部分分离而获得。二者并无直接关联。

D项正确,加酶洗衣粉中添加了多种酶制剂,如碱性蛋白酶制剂和碱性脂肪酶制剂等。这些酶制剂不仅可以有效地清除衣物上的污渍,而且对人体没有毒害作用,并且这些酶制剂及其分解产物能够被微生物分解,不会污染环境。

本题为选非题,故正确答案为C。

练习 2

将以下句子重新排列,顺序最恰当的是()。

①近年来,我国银发经济发展很快,总体上呈现如下特点:市场规模巨大、消费人口规模超大、消费结构升级速度快、产业融合和行业细分趋势超强。②银发经济又称为老年经济、银色经济、乐龄经济等,是面向全体老年公民的生产、分配、流通和消费等一系列经济活动的总称。③例如,老年康养相关专业技术人才紧缺,这主要是受到职业认知、员工待遇以及劳动强度等多重因素影响。④虽然我国银发经济市场空间大、发展速度很快,但总体上我国银发经济尚处于“青春期”,即发展的初级阶段,还存在不少问题亟待研究解决。⑤1999年,我国60岁及以上人口占比达到10%,正式步入老龄化社会,老龄化问题在国内开始得到广泛关注。

• A. ①④③⑤②
• B. ②⑤①④③
• C. ②④③①⑤
• D. ⑤①②④③

参考答案：B

答案解析

参考答案:B

解析:观察选项,确定首句。首句分别为①句、②句和⑤句,①句论述我国银发经济近年来的发展情况;②句对银发经济下定义,故应先介绍银发经济的概念,再论述具体的发展情况,②句应在①句前,排除A、D项。 N

观察B、C项,①句和⑤句顺序的不同,⑤句论述1999年我国正式步入老龄化社会,老龄化问题在国内开始得到广泛关注,①句论述近年来银发经济发展很快,按照时间顺序,⑤句应在①句前,且应先论述开始得到关注,再论述发展得快,排除C项。

故正确答案为B。

练习 3

微全球化的时代里,语言的规范性要求越来越高,可以预见,许多小方言区将逐渐消失,“五里不同音、十里不同调”的格局将逐步改变,直到形成若干稳定的大方言区。然而,语言并非只有交际属性,它还有文化属性,每一种方言或语言,都承载了一段历史、一种文化。这种历史和文化,与特定的语言或方言形成共生关系,换成别的语言或方言表达就变了味,失去了许多内涵。假如歌曲《十送红军》没有了乡音,莫言的小说没有了高密话,赵本山小品没有了东北腔调,恐怕许多意蕴和趣味就消失了。

这段文字意在强调:

• A. 全球化时代语言的统一和规范是大势所趋
• B. 方言相对于普通话而言具有更强的表现力
• C. 保护方言在全球化背景下具有特殊的意义
• D. 历史文化与特定语言的共生关系正在消失

参考答案：C

答案解析

参考答案:C

解析:文段首先指出全球化时代里语言规范性要求越来越高,小方言区逐渐消失。之后通过转折词“然而”指出语言还有文化属性,方言或语言承载了历史文化。在此基础上提出问题,如果把承载特定历史文化的方言换成别的语言或方言表达就会变味,失去内涵,尾句对此问题进行举例说明。故文段意在针对问题,提出解决问题的对策,强调保护方言的重要性,对应C项。A项,“语言统一和规范”对应转折之前的内容,非重点,排除;

B项,文段并没有把方言和普通话的表现力做对比,故“更强的表现力”文段未提及,无中生有,排除;D项,没有提及主题词“方言”,且“共生关系正在消失”无中生有,排除。

故正确答案为C。

练习 5

芯片是现代信息社会的基石之一,是引领新一轮科技革命和产业变革的关键。下列关于芯片的说法不正确的是:

• A. 芯片是内含众多电子元件及连线的半导体基片料站
• B. 当今主流芯片的基层大都是用锗材料制造而成
• C. 摩尔定律预测了芯片上集成的晶体管数量增长的速度
• D. 芯片制造涉及学术界和产业界多学科领域的研究积累

参考答案：B

答案解析

参考答案:B

解析:本题考查科技常识并选错误项。材料成为主流半导体材料,目前95%以上的半导体芯片和器件由硅基材料制造。故B项表述错误。因此,选择B选项。