公务员考试真题审计

练习 1

植物油的不饱和脂肪酸很多,但“不饱和”也就意味着不稳定,在烹饪中很容易被氧化,生成很多黑色有害成分,具体表现就是,油色易发黑——油炸食物最明显,外皮不再金黄,而是棕褐色;有害成分进入体内,反而比饱和脂肪酸害处更大。所以_,它最适合温度不太高的烹饪,比如凉拌、快炒等。根据上述文字,填入划横线部分最恰当的是:

• A. 植物油的健康是相对的
• B. 植物油不一定那么健康
• C. 要根据烹饪方式选择油
• D. 食用植物油有很多禁忌

参考答案：A

答案解析

参考答案:A

解析:横线位于尾句,且为尾句的一个分句,应与尾句话题保持一致。根据横线前“所以”可知,横线处是对前文所有内容的总结。文段首先介绍植物油含有不饱和脂肪酸,接着介绍植物油在烹饪过程中容易生成有害物质,对人体有害,即不适合食用。横线之后“它”指代前文“植物油”,阐述植物油适合的食用方式。横线处内容应体现出食用植物油既有不适合的食用方式,也有适合的食用方式。对应A项“相对的”。

B项,强调植物油“不一定那么健康”,而空后表述的是植物油适合的食用方式,与文意相悖,排除;C项,文段谈论的话题为“植物油”,而非“油”,话题不一致,排除;

D项的论述主体为“禁忌”,即“不应该做的事情”,但空后表述的是尾句强调的是植物油适合的食用方式,与文意相悖,排除。

故正确答案为A。

练习 2

小孟有58枚硬币,其中1枚为假,目前已知道真币重量相同,假币重量偏轻。如果小孟手中只有一个天平,则至少称()次一定能找出假币。

• A. 4
• B. 5
• C. 6
• D. 7

参考答案：A

答案解析

参考答案:A

解析:根据天平问题结论:使用n次天平最多可以判定枚硬币,即使用2次天平可以判定最多9枚硬币,使用3次天平可以判定最多27枚硬币,使用4次天平可以判定最多81枚硬币。本题共58枚硬币,则至少要称4次一定能找出假币。

故正确答案为A。

练习 3

新疆野苹果是我国珍贵的第三纪子遗植物,具有丰富的抗性基因资源价值,对今天我国的栽培苹

果品种培育有重要作用,但其生存现状有待改善。资料显示,最近60年来,新疆野苹果在新疆的分布区面积一直在缩减,部分县域的分布区面积甚至仅有60年前的1/3,还有继续缩减的趋势。虽然在过去的20年间,退耕还林和天然林保护工程等项目的实施,减弱了农田开垦和树木砍伐对新疆野苹果野生种群的不利影响,但过度放牧仍旧存在。同时,苹果小吉丁虫等林业害虫也在危害着新疆野苹果,而在新疆野苹果附近栽植栽培苹果,也会影响新疆野苹果的基因多样性。关于新疆野苹果,这段文字接下来最可能讲的是:

• A. 属于非常重要的种质资源
• B. 亟需进行科学合理的保护
• C. 野生种群生存环境日趋恶劣
• D. 生存状况受到多方面因素影响

参考答案：B

答案解析

参考答案:B

解析:根据提问方式可知,本题为接语选择题。文段开篇介绍新疆野苹果对栽培苹果品种培育的重要性和意义,之后通过转折词“但”指出其生存现状存在问题,接着通过数据论证新疆野苹果恶劣的生存现状,随后通过并列词“同时”“也”引导出它生存遇到问题的多方面原因,即过度放牧、虫害和附近栽培苹果的影响。文段脉络为提出问题-分析问题,接下来应解决这一问题,对应B项。

A项,对应文段“具有丰富的抗性基因资源价值,对今天我国的栽培苹果品种培育有重要作用”,属于文段已经具体论述过的内容,排除;

C项,对应文段“但其生存现状有待改善·新疆野苹果在新疆的分布区面积一直在缩减,部分县域的分布区面积甚至仅有60年前的1/3,还有继续缩减的趋势”,属于文段已经具体论述过的内容,排除;

D项,对应文段“·过度放牧仍旧存在。同时,苹果小吉丁虫等林业害虫也在危害着新疆野苹果,而在新疆野苹果附近栽植栽培苹果,也会影响新疆野苹果的基因多样性”,属于文段已经具体论述过的内容,排除。

故正确答案为B。

练习 5

新鲜鸡蛋外面有一层肉眼看不见的天然保护膜,也叫“角质层”,它能隔绝外界细菌进入蛋壳内部。这层膜在鸡蛋产出后几小时内自然形成,是鸡蛋最重要的防护罩。鸡蛋在运输和储存过程中,蛋壳会附着大量细菌,如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等对人体健康有害的致病菌。鸡蛋的角质层能有效减缓细菌入侵,清洗则会破坏这层膜,蛋壳表面携带的以及空气中的细菌就会从气孔进入鸡蛋内部,导致鸡蛋变质。人吃了这种鸡蛋之后容易刺激肠道,引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适现象。另外,鸡蛋从常温到低温的过程中,蛋壳表面会出现冷凝水。冷凝水不仅会打湿蛋壳,还会把外界的细菌带进蛋壳缝隙中。冰箱虽然能抑制部分细菌生长,但不能杀灭已经进入鸡蛋内部的致病菌。对上述文字理解正确的一项是()。

• A. 鸡蛋的角质层能完全阻挡所有细菌入侵
• B. 冰箱能完全杀灭鸡蛋内部的致病菌
• C. 清洗鸡蛋会破坏角质层,导致蛋壳气孔暴露,增加细菌入侵风险
• D. 鸡蛋的角质层是人工添加的防腐涂层 mMA

参考答案：C

答案解析

参考答案:C

解析:A项,根据“·它能隔绝外界细菌进入蛋壳内部”“鸡蛋的角质层能有效减缓细菌入侵”可知,“完全阻挡所有细菌入侵”属于绝对化表述,排除;

B项,根据“冰箱虽然能抑制部分细菌生长,但不能杀灭已经进入鸡蛋内部的致病菌”可知,“完全杀灭鸡蛋内部的致病菌”与文意相悖,排除;

C项,根据“鸡蛋的角质层能有效减缓细菌入侵,清洗则会破坏这层膜,蛋壳表面携带的以及空气中的细菌就会从气孔进入鸡蛋内部,导致鸡蛋变质”可知,选项表述正确,当选。

D项,根据“新鲜鸡蛋外面有一层肉眼看不见的天然保护膜,也叫角质层’”可知,“鸡蛋的角质层是人工添加的防腐涂层”与文意相悖,排除。

故正确答案为C。