图形推理半月谈

练习 1

生活中,很多人认为食物中添加的防腐剂是有害的,甚至“谈防腐剂而色变”,其实防腐剂是保存食物必不可少的成分。下列关于防腐剂的说法错误的是:

• A. 正常剂量、合格的食品防腐剂对人体是无害的
• B. 甜品店售卖的糕点中所使用的防腐剂要求对光和热稳定
• C. 检验合格的瓶装果汁中所含的防腐剂会影响果汁的色泽
• D. 超市售卖的午餐肉罐头中使用的防腐剂可参与人体的正常代谢

参考答案：D

答案解析

参考答案:D

解析:本题考查科技常识。

A项正确,防腐剂是很多食品中的必要添加剂,是保存食物必不可少的成分,合格的防腐剂在安全使用范围内,对人体是无毒害的,它对人体的副作用甚至比不上钠。我国已经批准了32种可使用的食物防腐剂,像山梨酸钾,防腐性极强,毒性极小,人体中本身也含有,它们可以参与人体的正常代谢。

B项正确,糕点的制作过程通常需要经过高温烤制等,其所应用的防腐剂应对光和热稳定。例如面包蛋糕、糕点、蛋黄派等食品中常用的防腐剂脱氢乙酸钠耐光耐热效果好,而且在食品加工过程中不会分解

和随水蒸气蒸发。

C项正确,果汁中保留了水果中大部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分及一些极易氧化的酚类等正常情况下,细胞组织的完整性被破坏,氧气大量侵入,此时酚类可以氧化成醌类物质,造成了醌的大量形成和还原反应之间的不平衡,于是发生醌的积累,醌再进一步氧化聚合,即形成褐色色素,称为黑色素或类黑精。因此,如不添加防腐剂,果汁颜色会变暗。

D项错误,午餐肉罐头中通常添加亚硝酸钠作为防腐剂。亚硝酸钠是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐,虽然本身有毒,但是适量的亚硝酸钠可用做午餐肉、腌肉和鱼肉的防腐保鲜。亚硝酸钠不能参与人体正常代谢,亚硝酸钠进入人体后会引发中毒,原因是亚硝酸钠能使二价铁的血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白,而三价铁的血红蛋白不能携带氧,因此造成人体缺氧中毒。 Y

本题为选非题,故正确答案为D。

练习 2

根据文意,下列说法中正确的一项是()。

• A. 少数民族对中原地区的统治巩固并丰富了中华文明
• B. 史学的发展对文明的连续性发挥着巨大的促进作用
• C. 史学让古希腊文明比其他文明取得更连续性的发展
• D. 人类早期文明辉煌离不开文字的发明和史学的发展

参考答案：B

答案解析

参考案言B

解析:A项,根据第二段“中华文明的传统又在隋唐时期得到进一步巩固与丰富。以后虽有元和清两代少数民族成为全国最高统治者,但这些皇朝都在中华文明体系下行政理事”,可知并非少数民族统治直接“巩固并丰富”,选项表述错误,排除;

B项,根据第四段“而中国历史的连续性又为中国史学的连续性提供了丰厚的内容。

从··到·《二十四史》都是世界文明史上的奇迹,更是中华文明连续性的最好见证”,可知史学发展对文明连续性具有巨大促进作用,表述正确,当选;

C项,根据第三段“古希腊的史学主要是当代史,古希腊人没有形成数代史家连续按时叙史的传统”知,古希腊文明并未因史学取得更连续的发展,选项表述错镇扉除众号。

D项,根据第三段“两河流域与埃及是世界上最早走出野蛮、走进文明的地区。这里的居民创造了人类早期的辉煌,发明了文字,积累了丰富的文献,办教育,兴文化,但就是没有产生史学”可知,早期文明辉煌并不依赖史学发展,选项表述错误,排除。

故正确答案为B。

练习 3

公共政策的功能是指执行公共政策对现实环境所产生的实际效果和影响,包括目标导向功能、法律规制功能、利益协调功能和政治象征功能等。下列行为中没有体现法律规制功能的是:

• A. 国家对电力、煤炭、自来水等垄断企业的产品和服务的价格设定上限
• B. 国家对小麦、大米、豆油等农产品实行进口关税配额管理
• C. 国家通过社会保障、转移支付等手段将税收用于公共卫生事业
• D. 国家严格管制枪支弹药以维护社会安全

参考答案：D

答案解析

参考答案:D

解析:本题考查管理并选错误项。公共政策的法律规制功能分为两类:经济性规制和社会性规制。经

微信公介号:橙子老公咨料站

济性规制主要是通过许可、认可等手段对企业的进入退出、产品或服务的价格质量、交易方法和条件所进行的限制。经济性规制还包括对垄断和不公平交易的规制,目的是保护消费者的利益和生产者的利益。社会性规制是指为保障劳动者和消费者的安全、健康、卫生、教育、文化、福利以及防止灾害、保护环境而对危害社会安全和秩序的行为实行的规制。社会性规制的目的在于确保国民的生活质量和公民的基本权利,确保社会公平和保护经济弱者。所以ABC 项体现了法律规制功能。《中华人民共和国枪支管理法》第3条7规定,国家严格管制枪支。禁止任何单位或者个人违反法律规定持有、制造(包括变造、装配)、买卖、运输、出租、出借枪支。所以D项属于法律法规的要求,没有体现公共政策的法律规制功能。

因此,选择D选项。

练习 5

昆曲被称为“百戏之祖”,唱词唱腔、人物造型、表演方式,无不经过、精打细磨。填入画横线部分最恰当的一项是()。

• A. 千补百衲
• B. 千锤百炼
• C. 千回百转
• D. 千思百虑

参考答案：B

答案解析

参考答案:B

解析:根据“、”可知,横线处与“精细打磨”构成近义并列,强调昆曲经过多次加工,精益求精。B项“千锤百炼”形容对诗文等反复下苦功修改,精益求精,符合文意,当选。A项“千补百衲”形容衣服很破,补了又补,C项“千回百转”形容反复回旋或进程曲折,D项“千思百虑”形容反复思考,三项均与文段无关,排除。

故正确答案为B。